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食品檢測應用
作者:    發布時間:2021-06-18

提供一種能夠簡便地計算卡路里或者成分重量的食品分析產品。食品分析產品(1) 具有發光部(21)、受光部(22) 以及控制部(60)。發光部(21) 向分析對象物(S) 照射包括700nm 1100nm的波長中的至少一部分波長的光。受光部(22) 接收從分析對象物(S) 反射的光??刂撇?/span>(60) 計算由受光部(22) 接收到的光的吸光度,基于吸光度與卡路里的相關關系以及運算出的吸光度來計算分析對象物(S) 的卡路里等參數。

1.一種食品分析裝置,具備:發光部,其向分析對象物照射包括700nm 1100nm 的波長中的至少一部分波長的光的光;受光部,其接收從上述分析對象物反射的光和透過上述分析對象物的光中的至少一方;

運算部,其運算由上述受光部接收到的光的吸光量;以及分析部,其實施以下動作中的一方:基于吸光量與卡路里的相關關系以及由上述運算部運算出的吸光量來計算上述分析對象物的卡路里;以及基于上述吸光量與食品的成分量

的相關關系以及由上述運算部運算出的吸光量來計算上述分析對象物的成分量。

2.根據權利要求1 所述的食品分析裝置,其特征在于,

上述運算部運算由上述受光部接收到的光中的特定波長的光的吸光量,

上述特定波長處于940nm 1020nm、910nm 940nm、890nm 930nm、970nm 1000nm、1000nm 1030nm、1030nm 1060nm、740nm 770nm、1010nm 1060nm 以及890nm 950nm中的至少一個波長范圍內。


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